Coyotes eten alles wat ze kunnen grijpen. Ze houden van eekhoorns en andere knaagdieren, maar ook gras vinden ze lekker. Zelfs grote dieren als herten zijn niet veilig voor coyotes. Wanneer een coyote moeite heeft om aan een maaltje te komen, gaat hij met soms wel tien soortgenoten samen jagen. Zo kunnen ze samen een hert of een ander groot dier vangen.